热菜家常菜
超好吃的茶叶蛋，完胜下厨房所有菜谱
如果没有红茶，也可以用其他茶叶代替，只是口味没有红茶那么好
配料表：
- 老抽 （适量）
- 八角 （三个）
- 桂皮 （一段）
- 盐 （适量）
- 花椒 （一小把）
- 香叶 （4片）
- 鸡蛋 （适量）
- 红茶 （两把）
详细做法：
STEP1、往水里加入鸡蛋，并加入一把盐，大火开锅，转小火煮8到10分钟
STEP2、煮熟后放入凉水中冷却备用，并将鸡蛋壳砸碎
STEP3、将之前煮鸡蛋的水倒掉，重新接水，加入花椒，八角，桂皮，香叶，老抽，红茶，放入鸡蛋，水需要没过鸡蛋，大火开锅转小火煮45分钟
STEP4、煮熟后浸泡两小时，浸泡一天，口味更佳
家常菜做法
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