STEP1、鸭子剁小块洗净备用

STEP2、魔芋家里有切好丝的，就没去买魔芋块了。将就吃吧，哈哈。

STEP3、佐料备好

STEP4、锅内给多点油，放入冰糖炒糖色

STEP5、然后放入所有的佐料，泡椒不急放，煸香

STEP6、倒入鸭块翻炒到表面断生

STEP7、加入泡椒和啤酒

STEP8、放入魔芋丝

STEP9、烧到汁水快干时，放入小米辣和香菜。

STEP10、起锅，装盘，喝酒