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热菜家常菜

砂锅羊肉

白胡椒是灵魂

配料表:

  • 羊肉
  • 大白菜 (切丝)
  • 粉条或粉丝 (事先用热水泡软)
  • 大料
  • 五香粉
  • 白胡椒粉

详细做法:

STEP1、砂锅注入半锅水,水中放姜片2片,大料一小瓣,葱段一根

STEP2、水开后汆入冷冻羊肉片,开锅后撇去浮沫

STEP3、下入白菜和粉儿

STEP4、放入其他各种香料和盐

STEP5、约5分钟左右,白菜微软,粉条软滑即可起锅


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