热菜家常菜
韩式辣鸡爪
1鸡爪多炖会吃起来比较软烂2因为我不太喜欢吃太粘稠的酱汁所以煮的比较稀喜欢吃裹酱感觉的可以再熬一会3鸡爪要去指甲
配料表：
- 鸡爪 （5只）
- 姜 （5片）
- 料酒 （2勺）
- 花椒 （10粒）
- 韩式辣椒粉 （2勺）
- 酱油 （2勺）
- 香醋 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 糖 （2勺）
- 蜂蜜 （2勺）
- 盐 （2克）
- 芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、备料
STEP2、鸡爪焯水放姜片花椒料酒焯5分钟
STEP3、蒜末爆香
STEP4、放入鸡爪煸炒
STEP5、加入老抽炒至上色
STEP6、加水炖煮四十分钟
STEP7、加入酱汁酱汁：辣椒粉生抽蜂蜜糖香醋用清水调匀
STEP8、大火收汁到这个状态把鸡爪挑出来装盘
STEP9、酱汁再熬一会到这个状态浇在鸡爪上
STEP10、撒上白芝麻竣工
