STEP1、低筋150克

STEP2、泡打粉5克

STEP3、牛奶30克

STEP4、盐1克

STEP5、鸡蛋1个约40克

STEP6、黄油50克

STEP7、砂糖15克

STEP8、宇治抹茶7克

STEP9、糖，盐，泡打粉，低筋混合加入黄油，黄油切小块儿。

STEP10、黄油搓碎，加抹茶，搅拌。

STEP11、加牛奶，蛋液，蛋液。

STEP12、栈板上放少许玉米淀粉，防止粘黏。

STEP13、简单手压整形，我用三能50mm模具，压出圆形。

STEP14、剩下的边缘，别浪费，再简单手压，模具压出圆形。

STEP15、入烤盘，表面刷蛋液。

STEP16、宇治抹茶色泽就是好看。

STEP17、烤箱200，10分钟。烤箱，烤制快，看司康变化，烤箱。可以观察司康膨胀度。

STEP18、出炉直接吃，或者稍微冷却再吃。

STEP19、颜色，口感都不错哦。

STEP20、吃吧。

STEP21、吃吧！

STEP22、很好操作的一款抹茶司康。