更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

馒头樱花

2022-03-19 10:41:07

注意分割花瓣时离中间部分远一些以免制作过程中花瓣掉落。粉剂添加要一点一点少量多次添加如面团稍干少量加几滴水蒸完会有点褪色喜欢的朋友可以试试吧你喜欢哪个颜色的樱花呐?

配料表:

  • 发酵好的面团 (270克)
  • 紫薯粉或红曲粉 (少许)
  • 发酵好的面团 (20克)
  • 南瓜粉 (少许)

详细做法:

STEP1、发酵好的面团添加少许紫薯粉或红曲粉混合揉搓自己想要的颜色颜色深多加粉剂颜色浅少加粉剂

馒头樱花

STEP2、揉搓好的添加紫薯粉的面团

馒头樱花

STEP3、分成30g大小的面团

馒头樱花

STEP4、用掌心把每个面团按扁大小均匀这样做出来成品好看

馒头樱花

STEP5、等分五份(手工制作大小不是很悬殊就好)

馒头樱花

STEP6、每份两个边角捏在一起

馒头樱花

STEP7、借用六边形模具压掉尖角(红曲粉混合的面团)

馒头樱花

STEP8、压掉尖角完成

馒头樱花

STEP9、刷上清水花朵中间

馒头樱花

STEP10、南瓜粉混合的面团借用翻糖模具压出小花按压再樱花

馒头樱花

STEP11、红曲粉樱花

馒头樱花

STEP12、紫薯粉樱花

馒头樱花

STEP13、成品图放蒸锅二次发酵发酵好的面团轻飘飘的冷水上锅蒸15分钟分钟即可

馒头樱花

STEP14、出锅啦!

馒头樱花


上一篇:卡通馒头~~~海豹军
下一篇:三只小熊馒头

家常菜做法         Sitemap    Baidunews