热菜家常菜
咸鱼花腩煲
原食谱m.facebook/story.phpstory_fbid2055656801425748&id1519884125003021
配料表：
- 五花肉 （250克）
- 咸鱼 （15克）
- 洋葱 （2-3粒）
- 蒜 （2-3小粒）
- 姜 （3-4片）
- 辣椒干 （3条）
- 肉腌料
- 生抽 （适量）
- 玉米淀粉 （少许）
- 调味料
- 蚝油 （适量）
- 开水 （120ML）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 糖 （1小匙） <
详细做法：
STEP1、肉切片玉米淀粉和生抽腌制大约15分钟
STEP2、辣椒干浸泡至软备用，洋葱切段，蒜剁碎，姜切片，咸鱼切丁备用
STEP3、下油爆香蒜，洋葱和姜
STEP4、丢入咸鱼炒
STEP5、然后再下辣椒干
STEP6、过后下腌制的肉
STEP7、炒到变白色
STEP8、过后倒入水还有调味料盖上锅盖焖煮至收汁或熟即可
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