配料表：
详细做法：
STEP1、牛骨洗干净，汆水
STEP2、汆过水的牛骨放入砂锅中，加姜片，放满水
STEP3、大火煮开后，小火煲
STEP4、大约1个小时后放入莲藕，一个半小时后再放入红枣
STEP5、关火前10分钟加盐调味即可
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