STEP1、第一步和面，此步简略描述....

STEP2、赤小豆放入电饭煲按煮饭键煮两次，没错，两次！然后用力碾碎它！

STEP3、取出过滤筛，将碾碎的豆泥用过滤筛过滤。这一步是最辛苦的（谁有更好的法子？）你得用力压压压，才能把豆泥筛进碗里。最后剩的豆皮可以留下来煮粥（勤俭持家）

STEP4、炒豆泥：50克黄油入锅融化

STEP5、倒入筛好的豆泥翻炒，记得要不停的搅拌，期间加入红糖，一直搅拌，直到感觉有一点稠就可以起锅了，记得不要太干，因为装盘后还会蒸发水分。

STEP6、放置后的成品

STEP7、面团发酵好后就可以开始包了..

STEP8、将包好的包子放入蒸烤箱，选择标准蒸模式，100度20分钟。蒸烤箱蒸包子真的超好用，自己额外配了一个不锈钢盘子，加上原配的烤盘，一次两层，可以蒸40个包子。