STEP1、锅内倒入油，爆香洋葱丝，肥牛片倒入锅内，翻炒至变色。

STEP2、肥牛变色后，加入番茄块，番茄酱，水，稍微煮一下，让番茄的味道充分释放。

STEP3、倒入盐、糖、一点点老抽，调一下颜色。最后加入金针菇，稍微煮一下，就好了。