STEP1、1番茄用开水烫一下去皮切块备用，2牛肋条切块焯水备用，3白萝卜去皮切块备用，

STEP2、锅里放姜片、八角、牛肉、开水、适量料酒一起顿1小时

STEP3、热油爆炒番茄，炒的过程加少许十三香、盐，

STEP4、番茄炒至浓汁时加入牛肉（汤也一起倒入）、萝卜块，再次加适量盐盖盖焖煮3050分钟，（主要看牛肉煮熟为主）

STEP5、最后加少许鸡精调味即可出锅，