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摩飞多功能菜谱系列之奶香鸡蛋米饼

编编会将菜谱分享至作品中,欢迎大家来评论区跟我交流美食经验哦!

配料表:

  • 大米 (125克)
  • 牛奶 (125克)
  • 酵母 (2克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 细砂糖 (20克)

详细做法:

STEP1、牛奶稍微加热一下,把酵母倒进去拌匀,激发一下酵母,让其更均匀,充分发挥作用。千万不要太烫,和手温差不多即可,避免酵母失去活性。

摩飞多功能菜谱系列之奶香鸡蛋米饼

STEP2、将鸡蛋打散,倒进牛奶中,拌匀。

摩飞多功能菜谱系列之奶香鸡蛋米饼

STEP3、把蛋奶液倒进米粉里,加入白糖(小宝宝吃的话可少加或不加,搅拌成没有干粉的顺滑的糊状。

摩飞多功能菜谱系列之奶香鸡蛋米饼

STEP4、拌匀后,盖上保鲜膜放温暖处发酵1个小时。

摩飞多功能菜谱系列之奶香鸡蛋米饼

STEP5、取出摩飞多功能锅的六圆盘,调至中火,预热完成后,把米糊倒入圆盘中,不要太满。

摩飞多功能菜谱系列之奶香鸡蛋米饼

STEP6、煎3分钟左右,借助硅胶刮刀翻面,煎3分钟。两面金黄即可。煎)

摩飞多功能菜谱系列之奶香鸡蛋米饼

STEP7、老少皆宜的营养早餐,奶香鸡蛋米饼就做好了!

摩飞多功能菜谱系列之奶香鸡蛋米饼


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