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热菜家常菜

可乐鸡翅肉肉

鸡翅开水焯一下立刻过晾,这样做出的鸡翅又嫩又香。最后汤汁浓稠就可取出,要看着别糊了。你一定要用百事可乐。其他可乐做出的颜色没有百事可乐鲜艳,味道也不一样。

配料表:

  • 鸡翅 (12个)
  • 五花肉 (200克)
  • 百事可乐 (1瓶(500毫升))
  • 盐 (4克)
  • 花生油 (25克)

详细做法:

STEP1、将鸡翅开水焯一下,凉水过一下。

可乐鸡翅肉肉

STEP2、五花肉切长条状

可乐鸡翅肉肉

STEP3、锅内加入25克花生油烧热。

可乐鸡翅肉肉

STEP4、将鸡翅和五花肉放入稍微翻炒一下。

可乐鸡翅肉肉

STEP5、加入500ml百事可乐。

可乐鸡翅肉肉

STEP6、基本上是可乐淹没过鸡翅和肉的。

可乐鸡翅肉肉

STEP7、烧十分钟左右,汤汁浓稠,加入4克盐。

可乐鸡翅肉肉

STEP8、继续小火收浓汤汁,见汤汁浓稠发亮,关火出锅

可乐鸡翅肉肉

STEP9可乐鸡翅肉做法简单快捷,百吃不厌是孩子大人的最爱。

可乐鸡翅肉肉


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