STEP1、翅中双面各切三刀，加入盐一勺，料酒一勺，生抽一勺腌制20分钟。

STEP2、凉水下锅焯出浮沫，然后捞出。

STEP3、加入色拉油，待油温6成的时候加入冰糖100克，小火熬制冰糖成糊状。

STEP4、将翅中炒糖色，待均匀上色后，加入半瓶百事可乐，加入一勺盐，一勺料酒和一勺生抽。中小火炖15分钟。

STEP5、15分钟后，大火收汁翻炒2分钟，出锅撒上少许香葱，就可以上桌啦

STEP6、我们的第一个七夕