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热菜家常菜

松饼口感蔓越莓司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (150克)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 细砂糖 (25克)
  • 盐 (2克)
  • 泡打粉 (8克)
  • 淡奶油 (375克)
  • 蔓越莓 (适量)

详细做法:

STEP1、准备所有材料

松饼口感蔓越莓司康

STEP2、将粉类全部倒入大盆,搅拌均匀

松饼口感蔓越莓司康

STEP3、将蔓越莓干切碎(根据个人口感)

松饼口感蔓越莓司康

STEP4、将称量好的淡奶油倒入盆里,搅拌至无干粉即可

松饼口感蔓越莓司康

STEP5、加入蔓越莓干搅拌在一起(可以用手揉)

松饼口感蔓越莓司康

STEP6、如图这样

松饼口感蔓越莓司康

STEP7、桌面清理干净后撒上适量干粉,将面团擀平

松饼口感蔓越莓司康

STEP8、用模具弄成一个个圆饼形状,没有模具可以用杯子盖等代替

松饼口感蔓越莓司康

STEP9、烤箱提前预热220度,烘烤16-18分钟(烤前可以刷上蛋液,会比较好看)

松饼口感蔓越莓司康

STEP10、出炉啦!

松饼口感蔓越莓司康

STEP11、好次!!

松饼口感蔓越莓司康


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