配料表:
详细做法:
STEP1、打一个鸡蛋,用手轻轻划成大理石样子
STEP2、加入面粉
STEP3、加入糖、盐,黄油和牛奶
STEP4、加入安琪
STEP5、揉成面团后在阳光下发酵1个半小(个半小,如果愿意参考我奥利奥菜谱)
STEP6、发好好的面很松软(给大家分享一个发面的小技巧:发面时在中间位置掏一个洞,这样发出来的面会非常松软)
STEP7、将面团分成十等份
STEP8、其中一份加入红曲粉后揉均匀
STEP9、擀出一个圆皮
STEP10、加入豆沙馅
STEP11、将豆沙馅儿包近面团里,使面团成为圆形
STEP12、红曲粉面团擀成长片
STEP13、切成两条
STEP14、切出16个三角
STEP15、再切出八个圆型
STEP16、安上耳朵和鼻子(鼻子上扎两个小洞)
STEP17、做出八个,用黑芝麻点上眼睛
STEP18、蒸锅蒸16分钟左右
STEP19、简直萌翻了
STEP20、为什么我都不敢咬了
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