配料表：
详细做法：
STEP1、姜蒜辣椒切切切（＿）
STEP2、买鱼时叫杀好，回来洗干净晾干水份。(有厨房纸的可省这步)
STEP3、热锅下油，放姜蒜辣椒
STEP4、放入鱼，煎至半黄
STEP5、加水，放入所有料。沒煤气了，只好放高压锅中小炖一会(我是按加热键)
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