生吃松茸
松茸用软毛刷流水洗涤即可,切记不可浸泡,以免丢失香气。吃过生松茸,原来从前煮、煎、炒松茸简直是暴殄天物,只有生吃才能显出本真的味道,妙不可言的甘甜好吃
配料表:
- 松茸200克
- 大蒜1~2瓣
- 小米辣椒适量
- 生抽一茶勺
- 蚝油一茶勺
- 白醋一茶勺
- 青芥辣酱适量
详细做法:
STEP1、松茸削去根部泥土

STEP2、流水洗净松茸切片

STEP3、装盘备用

STEP4、小米辣椒、青芥辣酱、蒜末、生抽、蚝油、白醋调制蘸料

STEP5、蘸料后生吃松茸,味道好极了!

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