STEP1、1.猪大肠洗干净，用生粉盐不断洗，冲几次水，再用热水汤一次，不要烫坏了2.将糯米提前一晚浸泡3.将其他配料浸泡切碎4.用盐，蚝油，酱油调味5.绑住猪大肠一端，从另一端塞配料进去，塞满就绑住6，放锅上蒸一个小时左右7.讲蒜，姜爆香，放多点油炸猪大肠，再倒一些胡椒粉下去炸8.再把葱煎香，用酱油，蚝油，糖，水调一个汁淋在上面就可以了