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热菜家常菜

家常牛筋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛筋 (400克)
  • 生姜粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油蚝油 (适量)
  • 淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1、这是牛肉摊主片出来的筋头,几年前10块一斤,而今25块一斤,随手一袋也是45,我也是醉……

家常牛筋

STEP2、就是这种筋带肉的牛筋,我们改刀切段3公分左右。切好滤干些水份,然后调味腌制

家常牛筋

STEP3、最后我还拧了两下黑胡椒,儿子喜欢。

家常牛筋

STEP4、烧酒菜出锅啦!我先吃了

家常牛筋


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