配料表：
详细做法：
STEP1、这是牛肉摊主片出来的筋头，几年前10块一斤，而今25块一斤，随手一袋也是45，我也是醉……
STEP2、就是这种筋带肉的牛筋，我们改刀切段3公分左右。切好滤干些水份，然后调味腌制
STEP3、最后我还拧了两下黑胡椒，儿子喜欢。
STEP4、烧酒菜出锅啦！我先吃了
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