配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油之外全部材料放入锅中20秒混合(0.53)揉面3分钟
STEP2、加入黄油揉5分钟,轻松出膜
STEP3、均分5个面团,醒发15分钟,排气,擀长舌状卷起来
STEP4、刷蛋液,滚奶酪芝士粉,放入发酵箱,38度,天热20分钟,天冷30分钟,度70%
STEP5、发酵好之后,割刀,挤入色拉酱,提前预热烤箱180度,20分钟,上色满意盖锡纸
STEP6、出炉
STEP7、胖乎乎圆滚滚
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