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热菜家常菜

番茄虾仁意面

配料表:

  • 意大利面 (100克)
  • 虾仁 (10只)
  • 番茄 (1个)
  • 西兰花 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 盐 (2克)
  • 油 (适量)
  • 洋葱 (小半个)

详细做法:

STEP1、洋葱胡萝卜西红柿切好备用西兰花掰小朵开水焯一下,虾扒掉虾壳虾肉去虾线。虾头看厨友都留着炒香,这次试了这不错哈哈。意面开水煮十分钟煮熟过水备用,没拍照。

番茄虾仁意面

STEP2、虾头倒入锅中,我没放油就倒里了避免溅油水。炒虾头真的很香啊

番茄虾仁意面

STEP3、虾头炒没水后倒入适量油,我就放的玉米油。炒至出泡泡捞出虾头

番茄虾仁意面

STEP4、倒入洋葱胡萝卜

番茄虾仁意面

STEP5、炒至变软倒入虾

番茄虾仁意面

STEP6、翻炒虾变色倒入西红柿(这些翻炒就看自己方便吧,其实可以单把虾炒好备用,再和配料一起炒)

番茄虾仁意面

STEP7、西红柿炒软烂倒入番茄酱,家里番茄酱见底了我就放了点水把瓶里的酱全倒出来了

番茄虾仁意面

STEP8、最后放入西兰花和煮熟的意面,加入盐翻炒几下,出锅。

番茄虾仁意面

STEP9

番茄虾仁意面


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