STEP1、琵琶腿洗干净，去骨，切成块。两头的脆骨剁掉，在鸡腿肉少的面把肉切开，直到露骨头。两段都要切到头哈一剥就开了注意中间还会有一根细的骨头，不要伤到手。血筋要去掉倒料酒，姜切大块，腌15分钟去腥。现在去切土豆和胡萝卜

STEP2、土豆切丁

STEP3、胡萝卜切丁

STEP4、咖喱就是这么多这是半盒我觉得刚刚好

STEP5、锅内倒油，放洋葱大火

STEP6、洋葱出香味放鸡腿（姜可以拿出来哈,因为我忘记腌，就一起炒了）大火，一直翻炒，不要粘锅鸡肉变白，继续炒。一直炒到鸡肉没有水分，颜色发黄

STEP7、这样shei儿的，放胡萝卜炒

STEP8、加土豆继续翻炒

STEP9、放水，和菜差不多平行吧放咖喱块我是喜欢水多一点，拌米饭吃

STEP10、水开后盖盖子，改中火炖差不多15分钟

STEP11、倒入1/3盒牛奶就是250ml那种最普通的纯牛奶我倒了不到半盒这样咖喱味更浓好吃大火收汁

STEP12、⁽⁽()⁾⁾最后就是这是的

STEP13、('')开吃