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热菜家常菜

黑胡椒鸡肉芝士焗饭

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 玉米粒 (30克)
  • 胡萝卜 (1/5根)
  • 土豆 (1/4个)
  • 洋葱 (1/2个)
  • 青豆粒 (30克)
  • 马苏里拉奶酪 (50-80克)
  • 鸡肉 (100克)
  • 黄油 (5-10克)
  • 胡椒粉 (3-5克)
  • 盐 (3-5克)

详细做法:

STEP1、准备食材:鸡肉洗净切块,一勺生抽,一小勺黑胡椒,半小勺料酒腌制20分钟;土豆粒、玉米粒、青豆粒、粒用开水焯熟控水备用;洋葱切块;米饭一碗;马苏里拉奶酪

黑胡椒鸡肉芝士焗饭

STEP2、起锅热油,可以用植物油也可以用黄油,油热放入腌制好的鸡肉炒至变色

黑胡椒鸡肉芝士焗饭

STEP3、放入洋葱翻炒片刻

黑胡椒鸡肉芝士焗饭

STEP4、放入玉米粒、土粒、粒、粒,加一勺生抽,一勺蚝油,一小勺黑胡椒均匀

黑胡椒鸡肉芝士焗饭

STEP5、放入米饭翻炒均匀,最后加入适量盐调味

黑胡椒鸡肉芝士焗饭

STEP6、炒好将米饭盛入焗饭碗中

黑胡椒鸡肉芝士焗饭

STEP7、米饭上面铺上一层马苏里拉奶酪,放入200度的烤箱上下层加热烤20分钟左右

黑胡椒鸡肉芝士焗饭

STEP8、烤好取出

黑胡椒鸡肉芝士焗饭

STEP9、满满浓郁香味的焗饭就可以享用了

黑胡椒鸡肉芝士焗饭


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