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饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

配料表:

  • 太阳谷藤椒鸡胸 (120克)
  • 饺子皮 (若干)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 韭菜 (适量)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、用擀面杖从中间、两面反复擀开,最后成一张薄饼

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP2、放入入开水锅中加盖大火蒸8-10分钟,取出趁热把每一张揭开

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP3、蒸饼期间,取出自然化冻太阳谷藤椒蒸烤鸡胸肉,这种鸡胸肉是腌制的半成品,入微波炉高火2分钟,也可以水煮5分钟

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP4、然后手撕成丝

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP5、胡萝卜皮先切成薄片再切成细丝

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP6、韭菜洗净切成段

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP7、洋葱切成丝

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP8、土豆去皮切成细丝,用冷水投洗两遍去掉淀粉

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP9、热锅凉油炒香蒜瓣,倒入土豆丝和胡萝卜丝炒成熟,不要太熟影响口感

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP10、倒入韭菜段、洋葱丝翻炒均匀

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP11、最后倒入鸡丝和蚝油炒匀即可

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱

STEP12、蒸好的小饼卷上蔬菜即可食用

饺子皮鸡肉卷饼—太阳谷食谱


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