配料表：
详细做法：
STEP1、把鸽子洗干净放入砂锅里，加生姜1大块，加料酒半小碗左右，少许盐，清水（在白虚线这个位置）开火煮沸腾转小火炖1个小时后加入热开水（在白虚线这个位置）再炖1小时，最后再加入盐调味
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