STEP1、红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片

STEP2、瘦肉用开水汆烫后捞出

STEP3、沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可