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热菜家常菜

鲜香滑嫩的肉沫豆腐

2022-03-19 10:41:07

1,瘦肉切小粒,加盐,生抽和生粉腌制。2,小米椒可根据个人喜好放。

配料表:

  • 豆腐 (2块)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 小米椒 (1个)

详细做法:

STEP1、瘦肉切成小沫,加小勺盐,生抽和生粉抓匀腌制五分钟。小米椒和葱切碎,豆腐一个切成四小块。

鲜香滑嫩的肉沫豆腐

STEP2、锅中热油,小火慢煎,加少许盐。

鲜香滑嫩的肉沫豆腐

STEP3豆腐移到一边,旁边加入肉沫翻炒。

鲜香滑嫩的肉沫豆腐

STEP4、加少许水和小米椒

鲜香滑嫩的肉沫豆腐

STEP5、大火煮开,撒上葱花。

鲜香滑嫩的肉沫豆腐

STEP6、出锅啦

鲜香滑嫩的肉沫豆腐

STEP7、肉的鲜香加上豆腐的滑嫩,色香味诱人

鲜香滑嫩的肉沫豆腐


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