STEP1、用锅把水烧开，水的量是差不多能淹没全部豆角。

STEP2、把豆角洗净掉头尾泡入开水中。盖上锅盖。

STEP3、见证奇迹的时刻到了：1h左右豆角自然变黄啦！！看着颜色就成功了一半了噢

STEP4、沥干水切粒，顺便切大蒜和辣椒

STEP5、大火下油和大蒜热一下，马上倒入豆角粒翻炒均匀。等锅有点干时倒入白醋，不断翻炒让豆角均匀吸收。要炒久一点噢，2min的样子

STEP6、倒入辣椒、白胡椒粉和蚝油，接着白砂糖和盐。夹粒试下，吃吃有味就ok了，了。

STEP7、妈妈说爱分享的是好孩子。打包好放冰箱明天带回单位和同事们一起下饭