热菜家常菜
日式烧牛排
配料表：
- 牛排 （1块）
- 大蒜 （5瓣）
- 黄油 （2克）
- 黑胡椒 （10克）
- 玫瑰海盐 （8克）
- 橄榄油 （1勺）
- 迷迭香 （1根）
- 萝卜泥 （1块）
详细做法：
STEP1、牛排解冻厨房用纸擦拭血水
STEP2、黑胡椒玫瑰海盐
STEP3、牛排全面腌制迷迭香一根时长约15分钟
STEP4、铸铁锅烧热锅面牛油擦拭开煎！
STEP5、煎出横纹
STEP6、大蒜拍碎混合迷迭香牛排吸收配料香气
STEP7、薄切黄油融化
STEP8、牛排架高放凉20秒
STEP9、切块装盘佐以萝卜泥清口
上一篇：煎牛排
下一篇：洋葱煎牛排
