STEP1、牛肉切片用盐、糖、生粉、油腌30分钟

STEP2、黑头鸡枞菌洗干净，焯水备用

STEP3、锅里热油放入线椒圈煸香

STEP4、倒入焯水了的黑头鸡枞菌

STEP5、放入少许盐糖炒至7-8成熟

STEP6、倒入牛肉片

STEP7、大火爆炒

STEP8、倒入2勺料酒

STEP9、炒均匀即可

STEP10、上盘

STEP11、香喷喷