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热菜家常菜

叉烧炒蛋

2022-03-19 10:41:07

叉烧本身已经有咸味,盐不用下太多 喜欢蛋嫩滑些,可以8分熟就装盘上桌

配料表:

  • 叉烧 (100克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、备料

叉烧炒蛋

STEP2、鸡蛋敲开打散,下盐调味

叉烧炒蛋

STEP3叉烧切成丝

叉烧炒蛋

STEP4、热锅下油,倒进叉烧翻炒几下

叉烧炒蛋

STEP5、鸡蛋倒进锅里一起翻炒

叉烧炒蛋

STEP6、撒上葱花,炒至蛋熟

叉烧炒蛋

STEP7、装盘,上桌

叉烧炒蛋


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