STEP1、辣椒切条香干切条大蒜拍碎

STEP2、热锅冷油油烧红后放入香干炸至两面金黄放入蒜瓣稍稍翻炒放入辣椒继续翻炒把辣椒炒熟（可以稍微炒老一点辣椒更软更入味）放盐一勺半炒匀以后放酱油少许上色加点水让辣椒和香干充分融合起锅前放点大蒜叶子稍稍翻炒

STEP3、出锅