配料表：
详细做法：
STEP1、鸡洗净剁成小块，葱斜切成片，蒜切成片，毛豆洗净
STEP2、锅加油烧热放入鸡和葱，姜，蒜，八角，丁香，桂皮煸炒至鸡水份收干加料酒，酱油，盐，糖继续煸炒上色加开水漫过鸡肉大火烧开改中小火慢炖入味，水收一半时加毛豆继续炖，至鸡烂汤汁少许时调味
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