STEP1、雪蛤要提前一晚用水泡一晚，木瓜切一个口，把木瓜子挖出来，把用水冲洗干净木瓜里面和表面嘟要轻轻的洗干净。

STEP2、把泡好的雪蛤再洗一次，用过滤网过滤一次雪蛤，把雪蛤的杂质过滤掉。放入木瓜里面，再放上适量冰糖。这时候就可以把牛奶倒在另一个锅里煮，牛奶一滚开就要马上关火。因为鲜牛奶煮得久就会老，不好吃的，如果是盒装的就没问题，但为了营养，还是不能煮太久，

STEP3、盖上木瓜盖，隔水蒸15分钟，再在锅中放10分钟。拿出来加上之前煮好的牛奶，可以开动啦！哇，美美哒！