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热菜家常菜

炒猪心

2022-03-19 10:41:07猪心炒猪心

1、猪心不要切得太薄。2、味道以咸鲜为好，料酒要多放一些。

配料表：

料酒（1勺）
油（适量）
盐（适量）
辣椒（适量）

详细做法：

STEP1、先把猪心的血腥去除，然后切成一片一片，放入盘子

炒猪心

STEP2、将猪心倒入锅内翻炒，加入盐巴，适量辣椒，猪心变色后，然后加适量水，盖上锅盖让它慢慢煮…

炒猪心

STEP3、待猪心熟后，盛盘！

炒猪心

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