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热菜家常菜

红烧牛排骨

下油放香料爆炒一下,下牛排骨去油锅炒,放调料翻炒,加水倒入高压锅,上气5分钟,倒出锅放入土豆,玉米闷10分钟,收汁出锅。

配料表:

  • 蒜4 (瓣)
  • 料酒1 (勺)
  • 糖2 (克)
  • 八角1 (个)
  • 姜3 (片)
  • 盐3 (克)
  • 香叶2 (片)
  • 桂皮1 (块)
  • 蔬菜:土豆,甜玉米 (干)
  • 酱油1 (勺)
  • 生抽1 (勺)

详细做法:

STEP1、焯血水!

红烧牛排骨

STEP2、准备调料,可以加辣椒,因为有小朋友吃所以我没加!

红烧牛排骨

STEP3、上高压锅压5分钟!

红烧牛排骨

STEP4、倒出锅,放土豆玉米,闷!

红烧牛排骨

STEP5、闷10分钟收汁!

红烧牛排骨

STEP6、出锅!

红烧牛排骨


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