配料表:
详细做法:
STEP1、选嫩绿的韭菜摘洗干净,切成2-3厘米的段备用。
STEP2、牛肉切细碎,加少许淀粉、生抽、食用油、盐、糖、花椒粉(或胡椒粉)拌匀,备用。
STEP3、锅里烧热放适量油,下姜末和牛肉碎炒散至肉变白。
STEP4、下韭菜稍微翻炒两下,加少许盐、一点淡盐生抽起锅即可。
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