STEP1、鸭蛋洗干净，放太阳下暴晒两个小时

STEP2、白酒倒入无水无油的碗里，细盐倒入干净的碗里

STEP3、将鸭蛋放入有白酒的碗里浸一下

STEP4、然后把鸭蛋放入细盐里滚一滚

STEP5、装入保鲜袋，袋口扎起来

STEP6、放到大的袋子里，密封！一个月以后就可以吃了，如果想吃富得流油的咸鸭蛋要一个半月！