热菜家常菜
韩小厨的无油减脂鸡肉丸子
我这个方子做出来的不会散非常成团最主要的没有淀粉用的是世壮免煮燕麦原汁原味非常健康而且不胖哦
配料表：
- 鸡胸肉 （2块）
- 虾 （随便）
- 胡萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 燕麦片 （2袋）
- 盐 （随便）
- 糖 （一点点）
- 味极鲜 （随便）
- 鸡精 （随便）
- 料酒 （随便）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉虾肉洗净剁成泥剁的越细最后出来的丸子口感越弹
STEP2、剁碎的肉肉们剁碎的胡萝卜一个生鸡蛋两袋燕麦（没放淀粉为了成团熟了以后的存在感可以忽略不计）上边写的各种调料然后疯狂搅拌
STEP3、上蒸锅
STEP4、或者开水下丸子我做了两种想看看哪种方法的口感更好吃
STEP5、出锅啦
STEP6、嫩嫩弹弹的捞出来放到碗里的时候简直像弹力球一样要弹出去了！味道很鲜并且不咸因为我还要用它来放汤！
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