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热菜家常菜

零失败盐焗鸡腿

配料表:

  • 鸡腿 (3只)
  • 盐 (2大勺)
  • 姜 (120克)
  • 香葱 (150克)
  • 洋葱 (100克)
  • 油 (少量(抹电饭锅底和四周))

详细做法:

STEP1、从左到右依次是:洋葱100克切块,香葱150克洗净不用切,姜120克去皮切片

零失败盐焗鸡腿

STEP2鸡腿洗净清水泡10分钟,再拿水冲一遍,让后加盐按摩5分钟,最后加适量姜片、洋葱块和白胡椒腌20分钟

零失败盐焗鸡腿

STEP3、电饭锅底和四周抹一层油铺上香葱、姜片和洋葱

零失败盐焗鸡腿

STEP4、放上鸡腿,再撒上一层姜片和洋葱,盖上锅盖按煮饭键煮15分钟左右会跳到保温键,这时候给鸡腿翻个身,再按下煮饭键,等再跳到保温的时候先不要拔电源,继续焖15分钟后,关电源放到常温

零失败盐焗鸡腿

STEP5、时间一到取出来吃就可以了

零失败盐焗鸡腿

STEP6、如果尝起来味道太淡,可以把鸡腿撕成条拌酱汁吃(所以没把握盐盐要放多少的小旁友们,第一次尝试可以先少放一点盐,下次再做的时候适当调整盐的用量)图里是拿香葱、香菜、小米椒、生抽、醋、花椒油和糖拌的酱汁,炒鸡清爽开胃的,一菜两吃了

零失败盐焗鸡腿


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