STEP1、将洋葱去皮切丝。将平底锅加热，倒入油。油热后放入洋葱煸炒至金黄。

STEP2、将香料依次倒入小碗里调匀

STEP3、猪肉洗净，用厨房纸擦干表面水分。如果肉有皮，现在表面划出几道口子。将香料均匀的抹在肉的表面。

STEP4、将洋葱放入锅底，肉放在洋葱上面。倒入苹果醋与水，小心不要冲掉抹在肉上的香料。

STEP5、将慢炖锅设置调成低温，时长6-8小时。盖上锅盖就好啦！

STEP6、如果家里没有慢炖锅也可以运用烤箱。烤箱温度设置到80度，时间6-8小时。

STEP7、肉出锅后就用叉子撕开，就是美味的手撕肉啦！

STEP8、可以搭配墨西哥卷

STEP9、或者一碗米饭与沙拉