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热菜家常菜

烤羊排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊排 (8块)
  • 孜然粉 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 红酒 (1杯)
  • 土豆 (1个)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、放红酒、盐、孜然淹羊排,3小时以上(淹了一晚上)、先铺土豆再放羊排,(第一次没放土豆,第二次做的时候放了土豆),先盖好锡纸220度20分钟(风炉)

烤羊排

STEP2、打开锡纸后撒孜然、辣椒面、盐和芝麻,翻面。进烤箱220度再烤10分钟,看肉的情况增减时间。

烤羊排

STEP3、出炉

烤羊排


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