配料表:
详细做法:
STEP1、放红酒、盐、孜然淹羊排,3小时以上(淹了一晚上)、先铺土豆再放羊排,(第一次没放土豆,第二次做的时候放了土豆),先盖好锡纸220度20分钟(风炉)
STEP2、打开锡纸后撒孜然、辣椒面、盐和芝麻,翻面。进烤箱220度再烤10分钟,看肉的情况增减时间。
STEP3、出炉
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