热菜家常菜
假脏脏奶茶珍珠奶茶
黑糖多熬粘稠才挂壁搓圆木薯淀粉千万少放水
配料表：
- 木薯粉 （约20克）
- 黑糖 （1块（可多点））
- 水 （200毫升）
- 牛奶 （500毫升）
- 红茶 （1包）
- 红糖 （5克）
- 糖 （约30克）
详细做法：
STEP1、木薯粉适量
STEP2、红糖适量放点水化开
STEP3、少放红红甜品以免太稀搓圆放粗糙纸巾上可以不用裹木薯淀粉。
STEP4、水开下锅煮15分钟关火焖5分钟选一个过凉水看有没有硬心没有捞出过三次凉水备用
STEP5、变透明泡水里
STEP6、锅中放水放红茶烧开焖5分钟
STEP7、牛奶搅拌均匀继续关火焖5分钟关火
STEP8、取多块黑糖放适量水熬制粘稠（我只用了一块太少了所以后期是假脏脏奶茶不挂杯）
STEP9、熬到一定程度后就粘稠了。放入珍珠煮一下关火焖2分钟
STEP10、捞出
STEP11、锅底拉丝成这种状态（记得黑糖多一点我这太少了）
STEP12、装个杯子内挂壁后放入奶茶即可）
STEP13、为啥说是假的呢因为黑糖太少了我只用了一小块人家用7.80克想挂壁多点黑糖熬到粘稠就行了这个奶茶没啥技术含量
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