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热菜家常菜

日式肥牛

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肥牛 (400G)
  • 洋葱 (一颗)
  • 生抽 (2汤匙)
  • 老抽 (一汤匙)
  • 蚝油 (一汤匙)
  • 料酒 (两汤匙)
  • 清水 (六汤匙)
  • 糖 (5茶匙)

详细做法:

STEP1、煮一锅水,将肥牛放下,烫一下翻一下,颜色变白后马上捞出,滤干

STEP2、调酱料,将上述调料全部调入小碗中

STEP3、锅中放少许油,将洋葱放下编炒一下,放入2的调料后,煮开,将肥牛放下,翻炒两分钟,装盘


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