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热菜家常菜

羊肉鲜虾锅

2022-03-19 10:41:07

1.煎大虾的时候不要煎太老,两年变色即可2.可用筷子轻松插进羊肉,羊肉就熟了3.爱吃白萝卜的朋友可以适量添加用量

配料表:

  • 虾 (10只)
  • 盐 (4克)
  • 料酒 (2大勺)
  • 羊肉 (250克)
  • 花椒 (1小勺)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (1小块)
  • 白萝卜 (1个)
  • 白胡椒 (1小勺)

详细做法:

STEP1、准备用物

羊肉鲜虾锅

STEP2、热锅热油

羊肉鲜虾锅

STEP3、放入大虾,煎至两面金光,盛出,放置冰箱冷藏

羊肉鲜虾锅

STEP4、直接放入羊肉炒至羊肉变色后放入花椒、葱和姜翻炒

羊肉鲜虾锅

STEP5、加入料酒和没过所有食材的热水煮开,炖煮40分钟左右

羊肉鲜虾锅

STEP6、加入切好的白萝卜炖煮30分钟

羊肉鲜虾锅

STEP7、将大虾全部放在锅中煮熟后加入盐和白胡椒,开大火煮2分钟

羊肉鲜虾锅

STEP8、成品

羊肉鲜虾锅


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