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热菜家常菜

不用烤箱做蛋糕

牛奶那里你们一点一点慢慢加,打发蛋清这一步一定要做好,累就几个人交换,没打好吃起来不够松软,

配料表:

  • 鸡蛋 (7个)
  • 糖 (半杯)
  • 油 (半杯)
  • 面粉 (一杯)
  • 白醋 (2.3滴)
  • 牛奶或者水 (大半杯)

详细做法:

STEP1、鸡蛋分离,蛋清加入糖,白醋

不用烤箱做蛋糕

STEP2、蛋黄加入油,面粉,牛奶或者水,这个你们看着加,差不多像图片这样就好了

不用烤箱做蛋糕

STEP3、现在打发蛋清,在家没工具可以几个人交换打发,用筷子,勺子都可以,一直快速搅拌,使劲搅拌,这个步骤最累了,加油

不用烤箱做蛋糕

STEP4、蛋清打发成这样,蛋清部分,蛋黄部分混合,电饭锅提前预热,刷一层薄薄的油,倒入电饭锅中,煮饭键煮半个小时,

不用烤箱做蛋糕

STEP5、打开表面金黄色就熟了

不用烤箱做蛋糕

STEP6、倒出来,凉了再切,

不用烤箱做蛋糕


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