STEP1、把鸡蛋蛋清和蛋黄分开装，装蛋清的容器一定不可以有油和水，要干净！把蛋黄和100毫升牛奶搅拌均匀，然后把面粉筛入搅拌成糊状（我用土鸡蛋打4-5个100毫升牛奶刚好，如果蛋多或者太大可以稍微多点点牛奶，没买到纯牛奶，我用我女儿的美素佳儿奶粉冲泡）

STEP2、把蛋清和糖打发的不可以流动（糖我放的60.因为美素奶粉比较甜，如果是不甜的奶粉，建议糖可以稍微多10-20克）

STEP3、把蛋清和蛋黄搅拌均匀

STEP4、然后把锅旁边抹薄薄一层猪油，或者没有味道的油，好脱模！

STEP5、然后直接按蛋糕键

STEP6、然后趁热吃吧我连做两个，不够吃，热的特香！