腊肉芽菜臊子面
1、腊肉的量根据几个人吃来定。不要一次弄太多。 2、
芽菜的量以
腊肉的量来定。可以比腊肉多一点。
配料表:
- 腊肉 (一小块)
- 面条 (适量)
- 芽菜 (适量)
- 小葱、蒜、香菜、青椒 (适量)
- 调料 (适量)
详细做法:
STEP1、腊肉分肥瘦切丁

STEP2、将小葱、香菜、青椒切碎成沫

STEP3、锅烧热放入肥肉炒出油

STEP4、放入豆瓣、青椒和瘦肉继续翻炒

STEP5、放入芽菜和蒜翻炒几下出锅

STEP6、臊子完整版

STEP7、洗锅烧水煮面

STEP8、面好后根据自己的口味放入调料。开动!

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