STEP1、所有蔬菜洗净沥干

STEP2、大蒜粒拍扁洋葱切丝

STEP3、小番茄对半切或切成1/4欧芹切碎

STEP4、香肠或肉圆掰成一口大小

STEP5、奶酪擦丝

STEP6、中小火将拍扁的大蒜粒煎出香味捞出大蒜弃之不用

STEP7、转大火放入洋葱丝炒至半透明放入香肠/肉丸炒至金黄色然后加入一杯白葡萄酒大火煮沸至酒精挥发

STEP8、加入小番茄翻炒后倒入一碗鸡汤加淡奶油/奶油意面酱撒上欧芹碎盖上锅盖小火煮10分钟

STEP9、另煮一锅水放一勺盐和一勺橄榄油煮开后放入意面煮8-10分钟

STEP10、撒盐和现磨黑胡椒味道要稍咸一些加入煮好的意面翻匀小火煮2分钟入味出锅前可以尝一下味道做最后的调味

STEP11、装盘再磨一些细胡椒粉撒上欧芹碎奶酪丝和小茴香籽现磨胡椒微微挑逗味蕾暖胃暖心又不会太过辛辣引起秋燥嗯这样刚刚好